Muriel & Philippe - Février 2008
« Tout d’abord permettez nous d’adresser nos plus sincères remerciements à toute l’équipe du Manoir de Gressy pour la parfaite organisation de notre réception de mariage. Tous ont fait preuve d’une grande efficacité, rapidité et d’une totale disponibilité de chaque instant, ce qui a contribué à la réussite totale de notre soirée.
Outre la préparation irréprochable du salon Frémont, le repas fut également source de délectation pour nos yeux… et nos papilles ! Tous les deux ainsi que nos invités, garderons un souvenir ému et enchanté de ce moment si important dans notre vie de couple. Encore bravo et merci pour tout Laurent. »
Patricia & Nicolas - Mars 2008
« Alors maintenant, on se remet de nos émotions. Nous trouvons quand même un moment pour vous exprimer notre très grande satisfaction. Toutes vos promesses ont été tenues, nos parents et nos proches ont été sous le charme. Remerciez bien tous vos collaborateurs, encore une fois, surtout le Chef. Mille merci encore Laurent pour votre dévouement, votre temps et vos conseils. La musique pour l’entrée des Mariés procurait bien effectivement des frissons…
Je vous envoie quelques photos par mail dès que nous avons tout reçu. C’est peut être inhabituel, mais ça vient de notre cœur à tous les deux, on se lâche et nous vous faisons la bise. A très bientôt. »
Catherine & Gilles - Avril 2008
« Cathy se joint à moi pour vous remercier une nouvelle fois ainsi que tout l’équipe du Manoir de Gressy, pour la qualité et l’éclat apportés à notre réception. Tous nos invités étaient sous le charme de cette réception. En espérant vous revoir pour de nouvelles et heureuses circonstances, nous vous prions d’agréer, cher Laurent, l’expression de nos salutations distinguées. »
Nadège & Romain - Mai 2008
« Nous vous avions déjà tout dit sur place, mais encore un petit mail… promis c’est le dernier !
C’est vrai qu’il vous en fallu de la patience avec nous. Zéro soucis et zéro stress, c’était votre devise, mais nous avons eu du mal à suivre ce conseil. Toujours est il que le temps a passé trop vite, et que nous n’avons même pas eu le plaisir de boire une flûte avec vous. Mais, Frédéric, me dit : Il était partout à tout caler et il ne serait pas venu… Merci pour tout le bonheur que nous avons reçu en cette délicieuse journée, merci encore à tous et à toutes pour vos efforts et vos attentions de tous les instants. A notre tour de vous souhaiter beaucoup de bonheur pour l’année 2005 même si on est super en avance et beaucoup de petits stressés comme nous en 2005 ! Vous savez si bien y faire. Amitiés. »
Marie & Pierre - Juin 2008
« Un grand merci à vous-même et à votre équipe pour l’accueil que vous nous avez réservé. Ce fut un merveilleux week-end, grâce à vous.
Amicalement.»
Amandine & Frédéric - Juin 2008
« Quel bonheur ! Tout est dit ! Frédéric se joint à moi pour vous transmettre… encore une fois, tous nos remerciements, les plus sincères. Merci de féliciter également toutes vos équipes, restaurant, cuisine et les hôtesses charmantes de l’accueil. Une magnifique journée en partie grâce à vous et la météo en bonus c’était super ! Merci encore pour tout. Très Cordialement. »
Christelle & Claudio - Juillet 2008
« Après avoir passé une semaine sur notre petit nuage à nous repasser dans la tête la merveilleuse journée du 18 mai, il fallait bien retourner à la réalité ... donc au travail !
J'ai donc retrouvé mon email et mon premier mail vous est destiné !
MERCI ! Vous nous l'aviez promis et vous l'avez fait. Tout était parfait (juste une petite fausse note de la météo qui ne nous a pas permis de prendre les photos dans le jardin, mais nous avions eu les rayons du soleil jusqu'à la sortie de l'église donc ne nous plaignons pas trop).
Merci au Chef pour son délicieux repas, à votre personnel pour sa gentillesse et son professionnalisme !
Merci aussi pour vos suggestions, j'ai adoré l'entrée des mariés ! Grand moment d'émotion !
Ce jour restera gravé dans nos mémoires, et nous reviendrons au Manoir qui reste pour nous un lieu magique ! »
Blaise & Sophie - Juillet 2008
« Nous tenions avant notre départ à vous adresser un petit mot afin de vous remercier du fond du cœur pour le weekend que nous venons de passer. Un grand bravo et un grand merci à toute
l’équipe du Manoir! Dans votre brochure" à peine franchi le seuil, le charme opère..."
vous pouvez y ajouter " et le bien être vous envahit" dixit tous nos invités!
Nous savions que nous allions avoir une belle prestation (bien "vendue" par vos soins!) mais c'était mieux que çà !
Au delà du magnifique cadre nous avons été épatés par le professionnalisme, la discrétion et la gentillesse de toute votre équipe!!!
Vous avez contribué à faire de notre soirée et du lendemain, des moments inoubliables.
Un grand merci à Franck, à Cyril, au Chef et à tout le reste de l’équipe!
Nous serons ravis de revenir lors d'une prochaine occasion au Manoir de Gressy!
Merci encore »
Natacha & Laurent - Aout 2008
« Vous nous l’aviez dit et nous n’avons pas été déçu je jour J ! Bravo encore à toutes les équipes du restaurant et une ovation pour votre Chef ! Comme vous le dites si bien… avant ! On ne peut pas se permettre de se louper ce jour là ! C’est le cas. Un sans faute. C’est avec beaucoup de plaisir que nous passerons vous saluer dans le courant de cette année.
Avec notre meilleur souvenir. »
Emilie & Christopher - Septembre 2008
« Nous arrivons un peu tard pour vous remercier. Mais comme on dit souvent : mieux vaut tard que jamais. Ma femme et moi vous remercions tout particulièrement pour vos conseils et pour avoir mis en place le plus joli des mariages du monde...
Nous avons été entièrement satisfait les chambres étaient superbes et confortable et tous nos invités ont trouvés votre Manoir magnifique.
Nous avons toujours été reçus par vous comme des clients importants et nous avons beaucoup apprécié. Votre personnel et en particulier Franck a été à la hauteur de l'évènement.
Aussi, il est fort probable que vous nous rencontriez de nouveau dans votre restaurant, avec un chef comme le votre nous sommes certains de passer une excellente soirée et déguster un succulent repas. En espérant vous voir bientôt,
Très sincères salutations »
Caroline & Yassir - Octobre 2008
« Comme je vous l'ai précisé lors de notre dernier entretien téléphonique, les jeunes mariés, mon épouse et moi-même tenons à vous indiquer notre entière satisfaction pour la prestation que votre établissement nous a fournie.
Présentez nos félicitations à votre chef, en particulier pour le buffet des entrées qui, selon les dires de nos invités, était du "jamais vu". Le reste a été à l'hauteur de cette appréciation y compris le repas de dimanche midi. Nous tenons à vous dire également combien nous avons apprécié aussi la qualité du service et de l'accueil, que cela vienne de vos maîtres d'hotel que des serveurs, qui ainsi a complété d'excellente manière votre travail et vos conseils pour donner cette superbe prestation finale. Tous ont contribué à la réussite de ces 2 journées.
Veuillez leur transmettre toutes nos félicitations et nos remerciements
Amitiés »
